京家 稲庭手揉饂飩 180g

稲庭うどんは恵まれた水と厳しい自然条件で研鑽錬磨され、伝統的製法と技術が現代に継承されています。
京家の稲庭手揉饂飩も、精選吟味された原料の配合と衛生に留意し、比類なき伝統の風味を守りながら入念に製造しております。

こちらの商品は300年の伝統と歴史ある製法で職人により丁寧につくられています。なめらかな舌触りと腰のある歯ざわりとと素晴らしい風味とを十分ご賞味下さい。
※製造上、打ち粉として良質の馬鈴薯澱粉を使用しております。 おいしい召し上がり方(180ｇ二人前） この饂飩は大きめの鍋に水をたっぷり入れて沸騰させ饂飩をバラバラにほぐしながら入れてかきまぜます。
4~5分で饂飩が透き通るようになってきますのでザルにあげ冷水で十分洗い流し水を切り温麺・冷麺でお召し上がりください。 手揉饂飩は独特の風味が身上ですから決して煮過ぎぬようご注意下さい。